希腊风味意面沙拉

作者：Unicorns in the Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将一大锅加盐的水烧开，把螺旋面煮至刚好有嚼劲（al dente），然后沥干并用冷水冲凉。
2. 用2汤匙橄榄油拌匀意面，防止粘连。
3. 在大碗中混合橄榄油、柠檬汁、1茶匙粗盐、½茶匙黑胡椒和1茶匙干牛至。
4. 将意面加入酱汁中，再加入黄瓜、红洋葱、卡拉马塔橄榄、樱桃番茄和青椒。
5. 轻轻拌匀至所有食材均匀裹上酱汁，然后品尝并按需调整调味。
6. 把碎菲达奶酪撒在表面。
7. 盖好，冷藏至少30分钟后享用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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