Salade de pâtes grecque à la feta et aux olives

Par Unicorns in the Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée, faites cuire les fusilli al dente, puis égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
2. Mélangez les pâtes égouttées avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour éviter qu'elles n'collent.
3. Dans un grand saladier, fouettez l'huile d'olive, le jus de citron, 1 cuillère à café de gros sel, ½ cuillère à café de poivre noir et 1 cuillère à café d'origan séché.
4. Ajoutez les pâtes dans la vinaigrette, puis le concombre, l'oignon rouge, les olives Kalamata, les tomates cerises et le poivron vert.
5. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit bien enrobé, puis goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
6. Parsemez la feta émiettée sur le dessus.
7. Couvrez et réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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