Empty My Fridge
Huile trempette pour pain à la salade grecque (vous voudrez tout tremper !) ⭐⭐⭐⭐⭐
Ingrédients
- Huile d'olive extra vierge½ tasse
- Tomate · râpé1
- Ail · râpé1
- Oignon rouge · finement haché2 c. à s.
- Vinaigre de vin rouge1 c. à s.
- Origan · séché1 c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Poivre noir · moulu¼ c. à c.
- Paillettes de chili · flocons écrasés
- Persil · haché2 c. à s.
- Basilic · haché1 c. à s.
- Fromage Feta¼ tasse
- Olive de Kalamata · haché2 c. à s.
- Pain · grillé, pour servir
Étapes
- Râpez la tomate sur les gros trous d'une râpe, en jetant la peau.
- Dans un plat de service peu profond, mettez la tomate râpée, l'ail, l'oignon rouge, le vinaigre de vin rouge, l'origan, le sel, le poivre noir et les flocons de piment, puis mélangez bien.
- Versez l'huile d'olive et fouettez doucement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez le persil, le basilic, la feta et les olives Kalamata si vous en utilisez.
- Laissez reposer la sauce 10 à 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mêlent.
Résumé d'après la vidéo de Dimitra's Dishes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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