Ensalada griega / Oddaszfartucha / Ελληνική σαλάτα
Ingredientes
- Enlace al e-book: ensaladas para cada día
- Bell pepper1
- Red onion1
- Black olive100 g
- Cucumber1
- Queso feta100 g
- Olive oil4 cdas.
- Miel1 cdta.
- Mustard1 cdta.
- Orégano · seco2 cdtas.
- Salt
- Black pepper
- Bread1
Preparación
- Corta el pepino a lo largo y vacía el centro con una cuchara. Después córtalo en diagonal.
- Corta los tomates grandes en cuartos y los pequeños por la mitad.
- Corta la cebolla morada en tiras finas y el pimiento verde en trozos, quitando la parte blanca interior y las semillas.
- Pon las verduras en un bol, añade las aceitunas negras y desmenuza el feta por encima.
- En un bol, mezcla 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de miel, una pizca de sal, una pizca de pimienta y 2 cucharaditas de orégano seco, y mezcla bien.
- Vierte el aliño sobre la ensalada. Sirve con trozos de panecillo al lado.
Resumido del vídeo de Tomasz Strzelczyk. Míralo para los detalles.
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