Empty My Fridge
Insalata greca / Oddaszfartucha / Ελληνική σαλάτα
Ingredienti
- Link all'e-book: insalate per ogni giorno
- Peperone1
- Cipolla rossa1
- Oliva nera100 g
- Cetriolo1
- Formaggio Feta100 g
- Olio d'oliva4 cucchiai
- Miele1 cucchiaino
- Senape1 cucchiaino
- Origano · essiccato2 cucchiaini
- Sale
- Pepe nero
- Pane1
Preparazione
- Taglia il cetriolo nel senso della lunghezza e svuotane la parte centrale con un cucchiaio. Poi taglialo a rondelle inclinate.
- Taglia i pomodori a pezzi grandi: quelli più grandi in quarti, quelli piccoli a metà.
- Affetta la cipolla rossa a listarelle sottili e taglia il peperone verde a pezzi, eliminando la parte bianca interna e i semi.
- Metti le verdure in una ciotola, aggiungi le olive nere e sbriciola la feta sopra.
- In una ciotola, mescola 4 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di miele, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e 2 cucchiaini di origano secco, mescolando bene.
- Versa il condimento sull'insalata. Servi con pezzi di panino a parte.
Riassunto dal video di Tomasz Strzelczyk. Guardalo per tutti i dettagli.
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