希腊式三文鱼备餐

作者：The Domestic Geek · 35 分钟

食材

步骤

1. 制作沙拉：在大碗中混合花椰菜、番茄、黄瓜、菲达奶酪和橄榄。
2. 加入2汤匙橄榄油、柠檬汁和½茶匙干牛至。按口味加盐和黑胡椒调味，拌匀至所有食材均匀裹上酱汁。
3. 制作三文鱼：在小碗中搅匀蒜粉、½茶匙干牛至、½茶匙干欧芹和½茶匙干莳萝。按口味加盐和黑胡椒调味。
4. 将香料混合物撒在1磅（约450克）三文鱼块上，拌匀使其均匀裹上。
5. 中高火加热大平底锅中的1汤匙油。
6. 将三文鱼平铺成单层，如有需要可分批煎。时不时翻面，煎至四面金黄，约4至5分钟。
7. 三文鱼熟透后，在上面挤入柠檬汁，然后盛出离锅。
8. 三文鱼与沙拉一起趁热上桌，或冷藏保存最多3天。

根据 The Domestic Geek 的视频整理，细节请看视频。

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