Griechische Garnelen mit Feta und Tomaten

Von Unicorns in the Kitchen · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Olivenöl in einer Gusseisenpfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten.
2. Die Hitze auf mittel reduzieren, den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis er duftet.
3. Das Tomatenmark hinzufügen und einige Minuten anrösten, bis es dunkler wird und intensiv duftet.
4. Die gehackten Tomaten und gegebenenfalls den Ouzo hinzufügen und die Hitze auf mittelhoch erhöhen.
5. Aufkochen lassen, zugedeckt 15 Minuten köcheln, bis die Tomaten zerfallen. Den Deckel abnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Garnelen 5 Minuten garen. Dann den Feta hinzufügen, zudecken und 1 Minute garen.
7. Mit gehacktem Petersilie bestreuen und mit Brot servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KnoblauchZwiebelKäseTomateGarneleTomatenmarkFeta