希腊风烤马希马希鱼

作者：Unicorns in the Kitchen · 40 分钟

食材

步骤

1. 把马希马希鱼片放入碗中，放在一旁备用。
2. 在小碗中将2汤匙橄榄油与切碎的大蒜、牛至、黑胡椒、迷迭香、柠檬汁、盐、孜然和阿勒颇辣椒混合。把它均匀涂抹在鱼片各面。盖上盖子，如有时间可冷藏20分钟。
3. 将烤箱预热至400°F（200°C）。在烤盘上喷一层烹饪喷雾；也可以先铺一层锡纸，再在锡纸上喷油，便于清洁。
4. 将樱桃番茄与剩余的2汤匙橄榄油、少许盐和黑胡椒拌匀，摆放在烤盘上。
5. 把腌好的鱼片放在烤盘上，再把腌料中剩下的大蒜和香料撒在鱼片上。
6. 以400°F（200°C）烘烤约20分钟，直到鱼肉变得不透明、一拨就散，番茄也烤至上色。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜番茄柠檬樱桃番茄马希马希鱼