Empty My Fridge
Receita de caçarola de vagem (fácil e caseira)
Ingredientes
- Onion2
- Flour¼ xícara
- Breadcrumb½ xícara
- Salt1 colher de chá
- Black pepper¾ colher de chá
- Olive oil3 colheres de sopa
- Mushroom1 lb
- Garlic3
- Milk2 xícaras
- Cornstarch3 colheres de sopa
- Molho shoyu2 colheres de chá
- Green bean · congelado2 lb
- Cooking spray
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 425 °F e forra uma assadeira grande com papel-manteiga.
- Numa tigela grande, misture a cebola bem fatiada com a farinha, o panko, o sal e a pimenta-do-reino preta. Regue com o azeite e misture de novo até cobrir por igual.
- Espalhe a cebola numa camada única na assadeira. Asse por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até ficar dourada e crocante; fique de olho no final para não queimar.
- Numa frigideira grande em fogo médio-alto, aqueça o azeite e acrescente os cogumelos fatiados. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até dourarem, amolecerem e soltarem o líquido.
- Reduza o fogo para médio, acrescente a cebola fatiada e o alho picado, e cozinhe por mais cerca de 5 minutos, até a cebola ficar translúcida.
- Despeje o leite e deixe chegar a uma fervura leve. Numa tigela pequena, misture o amido de milho com a água, junte à frigideira e mexa com frequência até engrossar. Acrescente o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino e misture.
- Coloque o feijão-verde congelado em cortes numa assadeira de 9x13 polegadas. Despeje a mistura de cogumelos por cima e mexa para cobrir.
- Espalhe a cebola crocante por igual por cima. Asse por 10 a 15 minutos, até a travessa borbulhar e a cobertura ficar dourada.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.