青菜土豆沙拉

作者：GialloZafferano · 40 分钟

食材

步骤

1. 土豆带皮洗净，放入大量盐水中煮约30分钟。
2. 沥干，稍微放凉至温热但不凉。
3. 趁温热时去皮，放在砧板上。
4. 先切成片，再切成不太小的块，放入大碗中。
5. 洗净后切碎欧芹，把油浸凤尾鱼和醋渍刺山柑也切碎。
6. 向土豆中加入切碎的罗勒、橄榄油、切碎的凤尾鱼和刺山柑。
7. 加入切碎的欧芹、一小撮黑胡椒和干牛至。
8. 倒入醋，用勺子轻轻拌匀。
9. 食用前至少腌制30分钟。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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