Empty My Fridge
Gremolata是一种清新爽口的意大利调味酱
食材
- 大蒜 · 压碎1 汤匙
- 欧芹15 克
- 柠檬 · 对半切开¼
- 橄榄油1 汤匙
步骤
- 将压碎的大蒜和切碎的欧芹放入研钵。
- 将柠檬皮刨碎放入研钵，并挤入柠檬汁。
- 用研杵捣压研磨至碎烂。
- 加入橄榄油拌匀。如有需要，可再加些柠檬皮、大蒜或盐调整。
- 立即食用，几小时后就会失去鲜香。
根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。
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