Lingua di manzo alla griglia con salsa di cipolle salata – Ricetta di cucina giapponese 101

Name: Lingua di manzo alla griglia con salsa di cipolle salata – Ricetta di cucina giapponese 101
Total time: 30 min
Ingredients: 11 oz Manzo; ¾ cucchiaini Sale; Pepe; 1 cucchiaio Olio; Lattuga; Limone; 1 Cipolle; 1 spicchio Aglio; 2 cucchiai Sake; 2 cucchiai Olio di sesamo

Di Japanese Cooking 101 · 30 min

Ingredienti

Manzo11 oz
Sale¾ cucchiaini
Pepe
Olio1 cucchiaio
Lattuga
Limone
Cipolle1
Aglio1 spicchio
Sake2 cucchiai
Olio di sesamo2 cucchiai

Preparazione

Mettete tutti gli ingredienti della salsa di cipolla e sale in una pentola. Mescolate continuamente e fate bollire per un minuto. Togliete dal fuoco e mettete da parte.
Spolverizzate le fette di lingua di manzo con 1/4 di cucchiaino di sale e pepe.
Scaldate l'olio in una padella a fuoco medio. Cuocete le fette in un solo strato finché non sono leggermente dorate da un lato, quindi giratele e dorate leggermente anche l'altro lato.
Disponete la lingua cotta con foglie di lattuga e spicchi di limone, quindi versate sopra la salsa.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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