Brie grillé aux fruits à noyau

Par Tasty · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le gril. Huilez les deux faces de la meule de brie entière, salez et poivrez. Posez-la sur une zone moins chaude du gril et laissez cuire environ 5 minutes. Tournez-la de 45 degrés pour obtenir des marques croisées, puis retournez-la et répétez sur l'autre face. Réservez.
2. Huilez les quartiers de pêche et de prune et posez-les côté chair sur le gril. Laissez cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient de belles marques de caramélisation foncées. Réservez.
3. Huilez les deux faces des tranches de pain et faites-les griller sur le gril environ 5 minutes par face, jusqu'à l'apparition de marques foncées.
4. Une fois les fruits légèrement refroidis, coupez-les en petits cubes. Mettez-les dans un grand saladier avec le basilic, le miel et le balsamique épais, puis mélangez délicatement.
5. Versez le mélange de fruits sur le brie grillé et servez avec le pain grillé.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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