Empty My Fridge
Envueltos de lechuga con pollo a la parrilla
Ingredientes
- Chicken breast1 ½ lb
- Brown sugar1 cda.
- Curry · en polvo½ cdtas.
- Black pepper · molido½ cdtas.
- Chili flake · triturado¼ cdtas.
- Lemongrass · picado fino2 cdas.
- Garlic · picado fino2 cdtas.
- Ginger · molido1 cdta.
- Dark soy sauce3 cdas.
- Lime3 cdas.
- Cacahuete · triturado y tostado2 cdas.
- Cucumber1
- Shallot½
- Rice wine vinegar¼ tazas
- Sugar¼ tazas
- Salt¼ cdtas.
- Sesame seed · tostado1 cdta.
- Noodle3 oz
- Butter1 cabeza
- Red cabbage1
- Cilantro1 manojo
- Carrot · cortado en tiras finas1 taza
- Bean sprout1 taza
- Pollo a la parrilla (gà nướng)
- Pechuga de pollo700 g
- 2 cucharadas de azúcar moreno1
- 1 cucharadita de curry en polvo½
- 1 cucharadita de pimienta½
- 1 cucharadita de guindilla seca¼
- 1 cucharada de lemongrass picado2
- 1 cucharadita de ajo picado2
- 1 cucharadita de jengibre en polvo1
- 1 cucharada de salsa de soja oscura3
- 1 cucharada de zumo de lima3
- 1 cucharada de cacahuetes tostados triturados2
- 1 pepino grande1
- 1 cebolleta½
- Vinagre de arroz60 ml
- Agua60 ml
- Azúcar55 g
- 1 cucharadita de sal¼
- 1 cucharadita de sésamo negro tostado½
- 1 cogollo de lechuga1
- 1 lombarda · hojas exteriores2
- 1 manojo de cilantro1
- 1 zanahoria cortada en juliana2
- Brotes de soja100 g
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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