Empty My Fridge
Rouleaux de laitue au poulet grillé
Ingrédients
- Poitrine de poulet1 ½ lb
- Sucre brun1 c. à s.
- Curry · poudre½ c. à c.
- Poivre noir · moulu½ c. à c.
- Paillettes de chili · concassé¼ c. à c.
- Citronnelle · haché finement2 c. à s.
- Ail · haché finement2 c. à c.
- Gingembre · moulu1 c. à c.
- Sauce de soja noire3 c. à s.
- Citron vert3 c. à s.
- Cacahuète · concassé et grillé2 c. à s.
- Concombre1
- Échalote½
- Vinaigre de vin de riz¼ tasse
- Sucre¼ tasse
- Sel¼ c. à c.
- Graine de sésame · grillé1 c. à c.
- Nouille3 oz
- Beurre1 tête
- Chou rouge1
- Coriandre1 botte
- Carotte · émincé1 tasse
- Germes de soja1 tasse
- Poulet grillé (gà nướng)
- Blanc de poulet700 g
- 2 c. à soupe de sucre de canne brun1
- 1 c. à café de poudre de curry½
- 1 c. à café de poivre½
- 1 c. à café de piment rouge séché¼
- 1 c. à soupe de citronnelle hachée2
- 1 c. à café d'ail haché2
- 1 c. à café de gingembre en poudre1
- 1 c. à soupe de sauce soja foncée3
- 1 c. à soupe de jus de citron vert3
- 1 c. à soupe de cacahuètes grillées concassées2
- 1 gros concombre1
- 1 oignon vert½
- Vinaigre de riz60 ml
- Eau60 ml
- Sucre55 g
- 1 c. à café de sel¼
- 1 c. à café de sésame noir grillé½
- 1 cœur de laitue1
- 1 chou rouge · feuilles extérieures2
- 1 botte de coriandre1
- 1 carotte coupée en julienne2
- Pousses de soja100 g
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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