Involtini di lattuga con pollo alla griglia
Ingredienti
- Petto di pollo1 ½ lb
- Zucchero di canna1 cucchiaio
- Curry · in polvere½ cucchiaini
- Pepe nero · macinato½ cucchiaini
- Fiocchi di peperoncino · schiacciato¼ cucchiaini
- Lemongrasso · tritato finemente2 cucchiai
- Aglio · tritato finemente2 cucchiaini
- Zenzero · macinato1 cucchiaino
- Salsa di soia scura3 cucchiai
- Lime3 cucchiai
- Arachide · schiacciato e tostato2 cucchiai
- Cetriolo1
- Scalogno½
- Aceto di vino di riso¼ tazze
- Zucchero¼ tazze
- Sale¼ cucchiaini
- Seme di sesamo · tostato1 cucchiaino
- Noodles3 oz
- Burro1 testa
- Cavolo rosso1
- Coriandolo1 mazzo
- Carota · affettato sottilmente1 tazza
- Germogli di soia1 tazza
- Pollo alla griglia (gà nướng)
- Petto di pollo700 g
- 2 cucchiai di zucchero di canna scuro1
- 1 cucchiaino di curry in polvere½
- 1 cucchiaino di pepe½
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco¼
- 1 cucchiaio di citronella tritata2
- 1 cucchiaino di aglio tritato2
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere1
- 1 cucchiaio di salsa di soia scura3
- 1 cucchiaio di succo di lime3
- 1 cucchiaio di arachidi tostate schiacciate2
- 1 cetriolo grande1
- 1 cipollotto½
- Aceto di riso60 ml
- Acqua60 ml
- Zucchero55 g
- 1 cucchiaino di sale¼
- 1 cucchiaino di sesamo nero tostato½
- 1 cespo di lattuga1
- 1 cavolo rosso · foglie esterne2
- 1 mazzetto di coriandolo1
- 1 carota tagliata a julienne2
- Germogli di soia100 g
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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