Empty My Fridge
Sanduíche de frango grelhado
Ingredientes
- Bread3 colheres de sopa
- Paprika2 colheres de chá
- Orégano1 colher de chá
- Onion powder1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Black pepper¼ colher de chá
- Chicken breast · sem osso e sem pele4
- Sourdough bread8 fatias
- Arugula
- Sun dried tomato
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, bata o Toom, a páprica, o orégano, o pó de cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
- Achate os peitos de frango com um batedor de carne até ficarem com espessura uniforme de cerca de 1,2 cm (½ polegada). Acrescente-os ao tempero e vire para cobrir. Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Pincele as grades com a colher de sopa restante de azeite e grelhe o frango por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado. Reserve.
- Aqueça uma prensa para paninis ou uma frigideira em fogo médio-alto.
- Espalhe Toom nos dois lados do pão. Coloque o frango sobre uma fatia, cubra com rúcula e tomates secos e feche com a segunda fatia.
- Asse o sanduíche na prensa ou na frigideira, pressionando levemente, até o pão ficar crocante e dourado e o queijo derreter, cerca de 3 a 4 minutos. Repita com as fatias restantes.
- Corte cada sanduíche ao meio e sirva.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.