烤鸡三明治
食材
- 面包3 汤匙
- 甜椒2 茶匙
- 奥雷加诺1 茶匙
- 洋葱粉1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 鸡胸肉 · 去骨去皮4
- 酸面包8 片
- 芝麻菜
- 阳干的番茄
步骤
- 在大碗中把Toom、红椒粉、牛至、洋葱粉、盐和黑胡椒搅拌均匀。
- 用肉锤把鸡胸肉拍打至厚度均匀,约1.2厘米(½英寸)。放入腌料中翻动裹匀,腌制至少1小时。
- 将烤架预热至中高火。用剩下的1汤匙橄榄油刷一遍烤架,把鸡肉每面烤约5到7分钟。取出备用。
- 把帕尼尼机或平底锅预热至中高火。
- 在两面面包上都涂抹Toom。把鸡肉放在一片面包上,再铺上芝麻菜和晒干番茄,盖上另一片面包。
- 把三明治放入帕尼尼机或热平底锅中,轻轻压实,煎至面包酥脆金黄、奶酪融化,约3到4分钟。其余面包片重复此步骤。
- 把每个三明治对半切开即可享用。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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