酸奶酱烤玉米

作者：Feelgoodfoodie · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤架预热至中高火。把玉米直接放在烤架上，不时翻动，烤至表面焦黄、质地变软，约12至15分钟。
2. 把黄油、辣椒粉、红椒粉、孜然粉、盐和柠檬两半放入一个可上烤架的小锅中。将小锅放在玉米旁边的烤架上，盖上盖子，烤5分钟。
3. 小心地把热锅从烤架上取下。把柠檬汁挤入酱汁中，再加入希腊酸奶，搅拌至顺滑均匀。
4. 把酸奶混合物大量刷在热烤玉米上。
5. 上桌前撒上科蒂亚奶酪（可选）和新鲜香菜碎。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。