Panino grigliato ispirato all'insalata greca

Di Tasty · 15 min

Ingredienti

Preparazione

1. Tritate finemente la menta e l'aneto, poi mescolateli in una ciotola media con la feta, la maionese e il succo di limone.
2. Affettate il pomodoro, il cetriolo e le olive.
3. Spalmate la crema di feta su entrambe le fette di pane. Su una fetta disponete la mozzarella, le olive, il pomodoro, l'affettato e il cetriolo, poi coprite con l'altra fetta, con il lato spalmato verso il basso.
4. Sciogliete 1 cucchiaio di ghee in una padella antiaderente o in ghisa a fuoco medio. Quando sfrigola, aggiungete il panino e coprite con un coperchio. Cuocete per circa 2 minuti, finché la parte inferiore non è dorata.
5. Aggiungete il secondo cucchiaio di ghee, girate delicatamente il panino e cuocete per altri 2 minuti circa, finché anche l'altro lato non è dorato.
6. Tagliate a metà e servite subito.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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