Grilled Halloumi Salad

Name: Grilled Halloumi Salad
Total time: 25 min
Ingredients: 8 oz Halloumi; 2 oz Spinach; 10 Cherry tomato; 1 Cucumber; ½ Red onion; 1 Avocado; 3 EL Pomegranate; 2–3 EL Almond, sliced; 3 EL Olive oil; 1 EL Lemon; 2 EL Balsamic vinegar; 1 TL Honey; nach Geschmack Salt; nach Geschmack Pepper; 1 TL Oregano, dried; 2 EL Mint

Von The Cooking Foodie · 25 Min.

Zutaten

Halloumi8 oz
Spinach2 oz
Cherry tomato10
Cucumber1
Red onion½
Avocado1
Pomegranate3 EL
Almond · sliced2–3 EL
Olive oil3 EL
Lemon1 EL
Balsamic vinegar2 EL
Honey1 TL
Saltnach Geschmack
Peppernach Geschmack
Oregano · dried1 TL
Mint2 EL

Zubereitung

Chop and slice all the vegetables and put them in a large bowl.
Put all the dressing ingredients in a jar, seal and shake until combined.
Pour the dressing over the salad and mix well.
Slice the halloumi into 1/2 cm thick slices. Heat 1 tablespoon of olive oil in a pan and sear the cheese for 1 minute per side, until golden.
Add the seared halloumi to the salad, scatter over the pomegranate seeds and serve.

Zusammengefasst aus dem Video von The Cooking Foodie. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen Offizielles Rezept öffnen

Mehr Rezepte mit

Zwiebel Käse Zitrone Tomate Rote Zwiebel Gurke Spinat Mandel

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen