Recette de salade d'halloumi grillé

Name: Recette de salade d'halloumi grillé
Total time: 25 min
Ingredients: 8 oz Fromage Halloumi; 2 oz Épinards; 10 Tomate cerise; 1 Concombre; ½ Oignon rouge; 1 Avocat; 3 c. à s. Grenade; 2–3 c. à s. Amande, tranché; 3 c. à s. Huile d'olive; 1 c. à s. Citron; 2 c. à s. Vinaigre balsamique; 1 c. à c. Miel; selon le goût Sel; selon le goût Poivre; 1 c. à c. Origan, séché; 2 c. à s. Menthe

Par The Cooking Foodie · 25 min

Ingrédients

Fromage Halloumi8 oz
Épinards2 oz
Tomate cerise10
Concombre1
Oignon rouge½
Avocat1
Grenade3 c. à s.
Amande · tranché2–3 c. à s.
Huile d'olive3 c. à s.
Citron1 c. à s.
Vinaigre balsamique2 c. à s.
Miel1 c. à c.
Selselon le goût
Poivreselon le goût
Origan · séché1 c. à c.
Menthe2 c. à s.

Étapes

Couper tous les légumes en morceaux et les mettre dans un grand saladier.
Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal, fermer et secouer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
Couper le halloumi en tranches de 1/2 cm d'épaisseur. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et saisir le fromage 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le halloumi saisi à la salade, parsemer de graines de grenade et servir.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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