Sanduíche grelhado de presunto e queijo

Por Bruno Albouze · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte o pão, os tomates e o queijo em fatias e reserve.
2. Aqueça uma chapa de ferro fundido em fogo baixo ou use uma prensa de sanduíche.
3. Espalhe mostarda em um lado de um sanduíche. Coloque o presunto, os tomates e o queijo por cima, acrescentando mais presunto e queijo se quiser.
4. Feche o sanduíche e pincele o lado de fora com azeite de oliva.
5. Grelhe por cerca de 3 minutos de cada lado, até o queijo derreter e o pão ficar crocante.
6. Opcionalmente, empilhe um sanduíche grelhado sobre outro, com uma camada extra de queijo, para um sanduíche mais alto.
7. Transfira para uma tábua de corte, corte ao meio e sirva.

Resumido do vídeo de Bruno Albouze. Assista para ver os detalhes.

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