烤火腿芝士波卡迪约 #shorts #youtubeshorts #sandwich #food #cooking #
食材
- 面包400 克
- 第戎芥末30 克
- 马恩切戈奶酪300 克
- 番茄200 克
- Prosciutto220 克
- 橄榄油25 克
步骤
- 将面包、番茄和奶酪切片,备用。
- 用小火预热铸铁煎盘,或使用帕尼尼压烤机。
- 在三明治的一面抹上芥末。上面依次铺火腿、番茄和奶酪,如果喜欢可以多加些火腿和奶酪。
- 合上三明治,在外侧刷上橄榄油。
- 每面烤约3分钟,直至奶酪融化、面包变脆。
- 可选:为了做得更厚实,把一个烤好的三明治叠在另一个上,中间加一层奶酪。
- 转移到砧板上,切成两半后上桌。
根据 Bruno Albouze 的视频整理,细节请看视频。
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