Gegrillte Mini-Tomaten im Schweinefleisch-Mantel 20221115

Von RecipeTin Japan · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine Bauchspeckscheibe hochkant aufs Brett legen, eine Tomate an den Rand direkt vor dir setzen, mit der langen Seite quer zum Streifen, und den Speck um die Tomate rollen.
2. Mit den übrigen Tomaten wiederholen.
3. Eine umwickelte Tomate von unten auf den Spieß stecken, das Speckende zur Spitze des Spießes gerichtet.
4. Die zweite umwickelte Tomate nahe am Speckende aufspießen.
5. Die dritte Tomate mit dem Speckende nach unten, zur zweiten Tomate hin, aufspießen.
6. Den Rest genauso aufspießen, sodass jeder Spieß 3 umwickelte Tomaten trägt.
7. Beide Seiten der Spieße großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Den Griff jedes Spießes mit einem kleinen Stück Alufolie umwickeln, damit er nicht verbrennt.
9. Die Spieße auf einen mit Alufolie ausgelegten Grillrost legen und 5 Minuten grillen.
10. Die Spieße wenden und weitere 5 Minuten grillen.
11. Die Alufolie von den Spießen entfernen und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von RecipeTin Japan. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

TomateSchweinebauch