Pomodorini grigliati avvolti nel maiale 20221115

Di RecipeTin Japan · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Appoggiate una fetta di pancetta di maiale in verticale su un tagliere, mettete un pomodoro sul bordo più vicino a voi con i lati lunghi orizzontali, poi arrotolate la pancetta attorno.
2. Ripetete con i pomodorini rimanenti.
3. Infilate uno spiedino dal basso in un pomodoro avvolto, con la fine della pancetta rivolta verso la punta dello spiedino.
4. Infilate il secondo pomodoro avvolto vicino alla fine della pancetta.
5. Infilate il terzo pomodoro con la fine della pancetta rivolta verso il basso, in direzione del secondo.
6. Ripetete per i restanti, in modo che ogni spiedino abbia 3 pomodori avvolti.
7. Salate e pepate generosamente entrambi i lati degli spiedini.
8. Avvolgete il manico di ogni spiedino con un piccolo pezzo di alluminio per evitare che si bruci.
9. Adagiate gli spiedini su una griglia foderata di alluminio e grigliate per 5 minuti.
10. Girate gli spiedini e grigliate per altri 5 minuti.
11. Togliete l'alluminio dagli spiedini e servite subito.

Riassunto dal video di RecipeTin Japan. Guardalo per tutti i dettagli.

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