Frango Tapatio grelhado

Name: Frango Tapatio grelhado
Total time: 75 min
Ingredients: 6 Chicken breast; 8 oz Mushroom, fatiado; 1 Onion, fatiado finamente; 6–7 Bacon; 2 xícaras Cheese, desfiado; 2 colheres de sopa Tempero mexicano Malcom's Gringo; 2 latas Pinto bean, escorrido; 1 colher de sopa Tempero mexicano Gringo; 1 colher de sopa Hot sauce; 1 xícara Rice; ½ xícara Salsa mexicana; 2 colheres de chá Chicken; 1 colher de sopa Olive oil; Salt; Black pepper

Por HowToBBQRight · 75 min

Ingredientes

Chicken breast6
Mushroom · fatiado8 oz
Onion · fatiado finamente1
Bacon6–7
Cheese · desfiado2 xícaras
Tempero mexicano Malcom's Gringo2 colheres de sopa
Pinto bean · escorrido2 latas
Tempero mexicano Gringo1 colher de sopa
Hot sauce1 colher de sopa
Rice1 xícara
Salsa mexicana½ xícara
Chicken2 colheres de chá
Olive oil1 colher de sopa
Salt
Black pepper

Modo de preparo

Pré-aqueça o Big Green Egg para grelhar diretamente a 450 °F (230 °C).
Frite o bacon em uma frigideira de ferro fundido até dourar e escorra em papel toalha.
Refogue os cogumelos e a cebola em 1 colher de sopa de gordura do bacon.
Tempere os filés de frango com Grande Gringo e grelhe cada lado por 3 a 4 minutos, até atingirem 165 °F (74 °C) no interior.
Coloque o frango sobre os cogumelos e a cebola na frigideira de ferro fundido.
Cubra com o queijo ralado e o bacon e derreta por 30 segundos a 1 minuto.
Retire a frigideira da grelha e sirva com tortillas, feijão refogado, arroz e acompanhamentos.

Resumido do vídeo de HowToBBQRight. Assista para ver os detalhes.

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