Gegrillte Schweinefleischplätzchen und Spieße (Thịt nướng)

Name: Gegrillte Schweinefleischplätzchen und Spieße (Thịt nướng)
Total time: 180 min
Ingredients: 2 lb Ground pork; 2 lb Pork shoulder; 1 Onion; 2 Stangen Lemongrass; 4 Garlic; ½ TL Black pepper; 1 TL Salt; 6 EL Brown sugar; ¼ Tassen + 60 ml Fish sauce; ¼ Tassen Öl; 2 EL + 2 Corn syrup; 2 EL + 2 Wodka; 1 Mittelgroße gelbe Zwiebel; 2 Zitronengrasstängel; 4 Knoblauchzehe, zerdrückt; ½ TL Pfeffer; 1 TL Salz; 6 EL brauner Zucker; 60 ml Pflanzenöl

Von RunAwayRice · 180 Min.

Zutaten

Ground pork2 lb
Pork shoulder2 lb
Onion1
Lemongrass2 Stangen
Garlic4
Black pepper½ TL
Salt1 TL
Brown sugar6 EL
Fish sauce¼ Tassen + 60 ml
Öl¼ Tassen
Corn syrup2 EL + 2
Wodka2 EL + 2
Mittelgroße gelbe Zwiebel1
Zitronengrasstängel2
Knoblauchzehe, zerdrückt4
TL Pfeffer½
TL Salz1
EL brauner Zucker6
Pflanzenöl60 ml

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