Brochettes et galettes de porc grillées (Thịt nướng)

Name: Brochettes et galettes de porc grillées (Thịt nướng)
Total time: 180 min
Ingredients: 2 lb Porc haché; 2 lb Épaule de porc; 1 Oignon; 2 branches Citronnelle; 4 Ail; ½ c. à c. Poivre noir; 1 c. à c. Sel; 6 c. à s. Sucre brun; ¼ tasse + 60 ml Sauce de poisson; ¼ tasse Huile; 2 c. à s. + 2 Sirop de maïs; 2 c. à s. + 2 Vodka; 1 Oignon jaune moyen; 2 Tige de citronnelle; 4 Gousse d'ail écrasée; ½ C. à café de poivre; 1 C. à café de sel; 6 C. à soupe de sucre de canne brun; 60 ml Huile végétale

Par RunAwayRice · 180 min

Ingrédients

Porc haché2 lb
Épaule de porc2 lb
Oignon1
Citronnelle2 branches
Ail4
Poivre noir½ c. à c.
Sel1 c. à c.
Sucre brun6 c. à s.
Sauce de poisson¼ tasse + 60 ml
Huile¼ tasse
Sirop de maïs2 c. à s. + 2
Vodka2 c. à s. + 2
Oignon jaune moyen1
Tige de citronnelle2
Gousse d'ail écrasée4
C. à café de poivre½
C. à café de sel1
C. à soupe de sucre de canne brun6
Huile végétale60 ml

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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