Gegrilltes Schweinesandwich (Banh Mi Thịt Nướng)

Name: Gegrilltes Schweinesandwich (Banh Mi Thịt Nướng)
Total time: 60 min
Ingredients: ½ lb Pork loin; 1 EL Brown sugar; ¼ TL Black pepper; 1 TL Garlic, fein gehackt; 1 EL Shallot, fein gehackt; 1 EL Lemongrass paste; 2 TL Dark soy sauce; 1 TL + 1 Fish sauce; 1 TL Wodka; 1 TL Sesame oil; 1 TL Canola oil; 1 Baguette; 2 EL + 2 Mayonnaise; 2 EL + 1 Pasta; 1 Cucumber; 8 Zweige Cilantro; 1 Jalapeño; ½ Tassen Carrot; Maggi-Sauce; 225 g Schweinelende; 1 EL brauner Zucker; ¼ TL Pfeffer; 1 TL gehackter Knoblauch; 1 EL gehackter Frühlingszwiebel; 1 EL Zitronengras-Paste; 2 TL Sojasauce; 1 TL Ananas-Reiswein; 1 TL Sesamöl; 1 TL Speiseöl; 1 Baguette

Von RunAwayRice · 60 Min.

Zutaten

Pork loin½ lb
Brown sugar1 EL
Black pepper¼ TL
Garlic · fein gehackt1 TL
Shallot · fein gehackt1 EL
Lemongrass paste1 EL
Dark soy sauce2 TL
Fish sauce1 TL + 1
Wodka1 TL
Sesame oil1 TL
Canola oil1 TL
Baguette1
Mayonnaise2 EL + 2
Pasta2 EL + 1
Cucumber1
Cilantro8 Zweige
Jalapeño1
Carrot½ Tassen
Maggi-Sauce
Schweinelende225 g
EL brauner Zucker1
TL Pfeffer¼
TL gehackter Knoblauch1
EL gehackter Frühlingszwiebel1
EL Zitronengras-Paste1
TL Sojasauce2
TL Ananas-Reiswein1
TL Sesamöl1
TL Speiseöl1
Baguette1
Gurke · der Länge nach geschnitten1
Stängel Koriander8
Chili1
Eingelegte Karotten und Rettich½
Maggi-Sauce

Zubereitung im Video

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