Bocadillo de cerdo a la parrilla (Banh Mi Thịt Nướng)
Ingredientes
- Pork loin½ lb
- Brown sugar1 cda.
- Black pepper¼ cdtas.
- Garlic · picado fino1 cdta.
- Shallot · picado fino1 cda.
- Lemongrass paste1 cda.
- Dark soy sauce2 cdtas.
- Fish sauce1 cdta. + 1
- Vodka1 cdta.
- Sesame oil1 cdta.
- Canola oil1 cdta.
- Baguette1
- Mayonnaise2 cdas. + 2
- Pasta2 cdas. + 1
- Cucumber1
- Cilantro8 ramitas
- Jalapeño1
- Carrot½ tazas
- Salsa Maggi
- Lomo de cerdo225 g
- Cucharadas de azúcar moreno1
- Cucharaditas de pimienta¼
- Cucharaditas de ajo picado1
- Cucharadas de cebolleta picada1
- Cucharadas de salsa de limonaria1
- Cucharaditas de salsa de soja2
- Cucharaditas de vino de arroz con piña1
- Cucharaditas de aceite de sésamo1
- Cucharaditas de aceite vegetal1
- Barra de pan1
- Pepino · cortado a lo largo1
- Ramita de cilantro8
- Guindilla1
- Zanahoria y rábano encurtidos½
- Salsa Maggi
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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