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Sandwich au porc grillé (Banh Mi Thịt Nướng)
Ingrédients
- Longe de porc½ lb
- Sucre brun1 c. à s.
- Poivre noir¼ c. à c.
- Ail · haché finement1 c. à c.
- Échalote · haché finement1 c. à s.
- Pâte de citronnelle1 c. à s.
- Sauce de soja noire2 c. à c.
- Sauce de poisson1 c. à c. + 1
- Vodka1 c. à c.
- Huile de sésame1 c. à c.
- Huile de colza1 c. à c.
- Baguette1
- Mayonnaise2 c. à s. + 2
- Pâtes2 c. à s. + 1
- Concombre1
- Coriandre8 brins
- Piment Jalapeno1
- Carotte½ tasse
- Sauce Maggi
- Filet de porc225 g
- C. à soupe de sucre de canne brun1
- C. à café de poivre¼
- C. à café d'ail haché1
- C. à soupe d'oignon vert haché1
- C. à soupe de pâte de citronnelle1
- C. à café de sauce soja2
- C. à café de vin de riz ananas1
- C. à café d'huile de sésame1
- C. à café d'huile végétale1
- Pain baguette1
- Concombre · coupé en longueur1
- Branche de coriandre8
- Piment oiseau1
- Carottes et radis marinés½
- Sauce Maggi
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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