Champignons farcis grillés - recette en vidéo

Par Bhavna's Kitchen · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez une plaque de gril d'intérieur sur la cuisinière.
2. Lavez et séchez les champignons, puis retirez les lamelles à l'aide d'un couteau et mettez-les de côté.
3. Dans un bol, mélangez la tomate, la coriandre, l'ail, le poivre noir, le sel, l'huile d'olive et la chapelure pour la farce.
4. Quand le gril est chaud, huilez l'intérieur des champignons et posez-les côté huilé vers le bas sur le gril. Faites griller 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants.
5. Huilez le dessus des champignons et retournez-les. Garnissez-les de farce, couvrez de mozzarella, puis faites griller encore 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants.
6. Dressez délicatement les champignons dans les assiettes.

Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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