Gegrilltes Gemüse

Von Bhavna's Kitchen · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die ungeschälten Fingerkartoffeln im Schnellkochtopf bei starker Hitze 2 Pfiffe lang kochen, dann herausnehmen und abkühlen lassen.
2. Alles gewürfelte Gemüse in einer großen Schüssel mit Salz nach Geschmack, gemahlenem Pfeffer und Olivenöl vermengen, bis es gleichmäßig überzogen ist.
3. Das gewürfelte Obst in einer anderen Schüssel mit Salz, Pfefferpulver und Olivenöl vermengen, bis es gleichmäßig überzogen ist.
4. Die Paneer-Würfel in einer mittleren Schüssel mit Salz, Pfefferpulver und Olivenöl vermengen, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
5. Das Gemüse auf 4 Spieße, das Obst auf 2 Spieße und den Paneer auf 2 Spieße stecken und auf Teller legen.
6. Die Gemüse- und Paneer-Spieße 12 bis 15 Minuten grillen, bis sie leicht gebräunt und knusprig sind.
7. Die Obstspieße 7 bis 8 Minuten grillen.
8. Die Gemüsespieße auf Tellern anrichten und heiß servieren, nach Wunsch mit ein paar Tropfen Limettensaft.

Zusammengefasst aus dem Video von Bhavna's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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