Bulgogi di manzo macinato facile e divertente!

Name: Bulgogi di manzo macinato facile e divertente!
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lb Manzo macinato; 10 spicchi Aglio, tritato; 1 Cipolle, tagliato a dadini; 4 cucchiai Salsa di soia; 2 cucchiai Mirin; 2 cucchiai Zucchero; 1 cucchiaio Prugne; ½ cucchiaini Pepe nero; 1 cucchiaio Olio vegetale; 3–5 Cipollotto, tritato; 1 cucchiaino Seme di sesamo; 1 cucchiaino Olio di sesamo

Di Seonkyoung Longest · 20 min

Ingredienti

Manzo macinato1 lb
Aglio · tritato10 spicchi
Cipolle · tagliato a dadini1
Salsa di soia4 cucchiai
Mirin2 cucchiai
Zucchero2 cucchiai
Prugne1 cucchiaio
Pepe nero½ cucchiaini
Olio vegetale1 cucchiaio
Cipollotto · tritato3–5
Seme di sesamo1 cucchiaino
Olio di sesamo1 cucchiaino

Preparazione

In una ciotola capiente, mescola la carne con aglio, cipolla, salsa di soia, mirin, zucchero, estratto di prugna e pepe nero. La marinatura è facoltativa.
Scalda l'olio in un wok o in una padella capiente a fuoco alto. Aggiungi il composto di carne e fai saltare, spezzando la carne in pezzetti, finché non resta più liquido e la carne è ben cotta, circa 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Quando il sfrigolio si attenua e il liquido è evaporato, aggiungi la cipollina tritata e spegni il fuoco. Unisci i semi di sesamo e l'olio di sesamo, poi mescola un'ultima volta.
Servi su riso caldo o un altro amido a scelta.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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