Bulgogi de carne moída fácil e divertido!

Name: Bulgogi de carne moída fácil e divertido!
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lb Ground beef; 10 dentes Garlic, picada; 1 Onion, em cubos; 4 colheres de sopa Molho shoyu; 2 colheres de sopa Mirin; 2 colheres de sopa Sugar; 1 colher de sopa Plum; ½ colher de chá Black pepper; 1 colher de sopa Vegetable oil; 3–5 Scallion, picada; 1 colher de chá Sesame seed; 1 colher de chá Sesame oil

Por Seonkyoung Longest · 20 min

Ingredientes

Ground beef1 lb
Garlic · picada10 dentes
Onion · em cubos1
Molho shoyu4 colheres de sopa
Mirin2 colheres de sopa
Sugar2 colheres de sopa
Plum1 colher de sopa
Black pepper½ colher de chá
Vegetable oil1 colher de sopa
Scallion · picada3–5
Sesame seed1 colher de chá
Sesame oil1 colher de chá

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture a carne com o alho, a cebola, o molho de soja, o mirin, o açúcar, o extrato de ameixa e a pimenta-do-reino preta. A marinada é opcional.
Aqueça o óleo em um wok ou em uma frigideira grande em fogo alto. Adicione a mistura de carne e refogue, desfazendo a carne em pedaços pequenos, até não restar umidade e a carne estar bem cozida, cerca de 8 a 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Quando o chiado diminuir e a umidade tiver evaporado, adicione as cebolinhas picadas e desligue o fogo. Acrescente as sementes de gergelim e o óleo de gergelim e misture mais uma vez.
Sirva sobre arroz quente ou outro acompanhamento à base de amido de sua preferência.

Resumido do vídeo de Seonkyoung Longest. Assista para ver os detalhes.

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