牛肉意面焗饭

作者：Feelgoodfoodie · 50 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至375°F。
2. 在大锅中烧开加盐的水，按包装说明将通心粉煮至al dente，然后沥干，保留½杯煮面水。把意面放入9x13的烤盘中。
3. 在大号深煎锅中用中高火加热橄榄油。加入瘦牛肉末和洋葱丁，用意大利混合香草、盐和胡椒调味，用木勺背把牛肉压散，炒至变色，约10分钟。
4. 加入蒜末，炒至香味散出，再炒约1分钟。
5. 加入番茄肉酱和撕碎的罗勒，然后把酱汁铺在烤盘的意面上轻轻拌匀。按需加入保留的煮面水，直到酱汁看起来有光泽。
6. 在上面撒上马苏里拉奶酪丝，烘烤至奶酪微微金黄，约15分钟。撒上新鲜罗勒装饰，趁热上桌。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。