Guacamole-Rezept

Name: Guacamole-Rezept
Total time: 10 min
Ingredients: ½ Onion; 1 Zehe Garlic; 1 Chili pepper; 1 EL Lemon; ¼ Tassen Cilantro; 2 Avocado; ½ Tassen Pomegranate; 1 Mango; ½ TL Salt

Von Get Curried · 10 Min.

Zutaten

Onion½
Garlic1 Zehe
Chili pepper1
Lemon1 EL
Cilantro¼ Tassen
Avocado2
Pomegranate½ Tassen
Mango1
Salt½ TL

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und grüne Chili mit einem Mörser oder einer Küchenmaschine im Pulsmodus zu einer Paste zerkleinern.
Zitronensaft und Koriander zur Paste geben und weiter stampfen oder pulsieren, bis eine grobstückige Paste entsteht.
Avocados halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel löffeln. Mit einer Gabel vollständig zerdrücken.
Die Paste unter das zerdrückte Avocado rühren.
Granatapfelkerne, Mangowürfel und Salz unterheben. Abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.
Mit Nachos servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.

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