Receita de guacamole
Ingredientes
- Onion½
- Garlic1 dente
- Chili pepper1
- Lemon1 colher de sopa
- Cilantro¼ xícara
- Avocado2
- Pomegranate½ xícara
- Mango1
- Salt½ colher de chá
Modo de preparo
- Use um pilão ou um processador em modo pulsar para triturar a cebola, o alho e a pimenta verde até formar uma pasta.
- Adicione o suco de limão e o coentro à pasta e continue socando ou processando no pulsar até formar uma pasta rústica e homogênea.
- Corte os abacates ao meio, retire os caroços e retire a polpa com uma colher para uma tigela. Amasse completamente com um garfo.
- Misture a pasta ao abacate amassado.
- Incorpore as sementes de romã, os cubos de manga e o sal. Prove e ajuste o tempero.
- Sirva com nachos.
Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.
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