维生素与矿物质丰富的鳄梨酱食谱,Tarika Singh简易鳄梨酱做法
食材
- 洋葱½
- 大蒜1 瓣
- 辣椒1
- 柠檬1 汤匙
- 香菜¼ 杯
- 鳄梨2
- 石榴½ 杯
- 芒果1
- 盐½ 茶匙
步骤
- 把洋葱、大蒜和青辣椒放入研钵或食品料理机(脉冲模式)中,捣碎或打成糊状。
- 加入柠檬汁和香菜叶,继续捣或脉冲打,直到变成一团带颗粒的酱。
- 将牛油果对半切开,去核,把果肉挖到碗里,用叉子压成泥。
- 把调好的酱料拌入牛油果泥中。
- 加入石榴籽、芒果丁和盐拌匀,尝一下味道,再按需调整。
- 搭配玉米片享用。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
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