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Poulet frit sans culpabilité / Pollo frito sin culpa
Ingrédients
- Poitrine de poulet5 oz
- Germe de blé4 c. à s.
- Graines de lin1 c. à s.
- Oeuf1
- Huile de noix de coco
- Cumin · poudre1 tsp garlic powder, 1/2 tsp onion powder, pinch of sea salt & pepper
Étapes
- Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).
- Rincez les blancs de poulet à l'eau froide et tamponnez-les avec du papier absorbant.
- Dans un bol, mélangez le germe de blé avec les épices, en ajoutant les graines de lin si vous le souhaitez.
- Battez le blanc d'œuf dans un autre bol. Trempez les lanières de poulet dans le blanc d'œuf, puis enrobez-les complètement du mélange au germe de blé.
- Vaporisez légèrement un plat allant au four d'huile de coco. Disposez-y les lanières panées et vaporisez-les légèrement d'huile.
- Enfournez 20 à 25 minutes.
Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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