Gulab Jamun食谱 - 如何在家制作完美的古拉布贾曼 - 排灯节特别甜点 - Smita

作者：Get Curried · 45 分钟

食材

步骤

1. 制作糖浆：把水和糖一起煮，直到达到一丝糖浆的稠度（能拉出一根细丝）。
2. 关火后，加入几根藏红花丝和绿豆蔻粉，充分搅匀。
3. 将hariyali mawa、奶粉、竹芋粉和中筋面粉揉成面团。
4. 加热酥油，把面团搓成小球后炸制。
5. 沥去炸好的小球上的酥油，直接放入糖浆中。
6. 把古拉布贾蒙转移到餐具中，静置2小时。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。