Soupe de gyoza pour un dîner de semaine par temps froid

Name: Soupe de gyoza pour un dîner de semaine par temps froid
Total time: 40 min
Ingredients: 500 ml Dashi; 1 c. à s. Mirin; 4 c. à c. Sauce de soja; ½ c. à c. Sucre; ½ c. à c. Sel; ½ c. à c. Chicken stock, en poudre; 100 g Chou de Napa; 30 g Carotte; 10 Pâte à wonton; 100 g Porc haché; 25 g Ciboulette; 1 c. à s. Poireau; ½ c. à s. Gingembre, râpé; 1 gousse Ail, râpé; 1 c. à s. Huile de sésame grillée; 1 c. à c. Saké; Pour la finition; Oignon vert, haché; Paillettes de chili, en flocons; Poivre blanc, moulu

Par Sudachi · 40 min

Ingrédients

Dashi500 ml
Mirin1 c. à s.
Sauce de soja4 c. à c.
Sucre½ c. à c.
Sel½ c. à c.
Chicken stock · en poudre½ c. à c.
Chou de Napa100 g
Carotte30 g
Pâte à wonton10
Porc haché100 g
Ciboulette25 g
Poireau1 c. à s.
Gingembre · râpé½ c. à s.
Ail · râpé1 gousse
Huile de sésame grillée1 c. à s.
Saké1 c. à c.
Pour la finition
Oignon vert · haché
Paillettes de chili · en flocons
Poivre blanc · moulu

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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