Empty My Fridge
Stir fry hawaiano veloce
Ingredienti
- Ananas¾ tazze
- Aceto2 cucchiai
- Salsa di soia2 cucchiai
- Farina2 cucchiai
- Aglio · schiacciato2 cucchiaini
- Sale e pepe ciascuno · per condire1 cucchiaino
- Petto di pollo1 bustina
- Verdure per il wok1 bustina
- Riso · cotto
- Cipollotto · affettato sottilmente
- Coriandolo
Preparazione
- In un barattolo piccolo unisci il concentrato di ananas OROS, 1/4 di tazza di acqua, aceto, salsa di soia, amido di mais, aglio e zenzero schiacciati, sale e pepe. Agita fino a ottenere un composto omogeneo e mettilo da parte. La salsa si conserva in frigorifero fino a 5 giorni.
- Scalda 3 cucchiai di olio in una padella capiente a fuoco alto. Friggi il pollo per 5 minuti, poi trasferiscilo in una ciotola.
- Salta le verdure nella stessa padella per 4 minuti, poi rimetti il pollo in padella con la salsa.
- Abbassa la fiamma a medio-alta. Cuoci per 30 secondi-1 minuto, mescolando di continuo, finché la salsa non si addensa.
- Versa il pollo saltato sul riso cotto e guarnisci con cipollotto affettato sottile e coriandolo fresco.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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