Empty My Fridge
Poppers de jalapeño de atajo
Ingredientes
- Jalapeño12
- Cream cheese150 g
- Queso cheddar · rallado1 taza
- Garlic powder¼ cdtas.
- Sal y pimienta, cada uno¼ cdtas.
- Chili powder0,13 cdtas.
- Smoked paprika0,13 cdtas.
- Media bolsa de Lay's original · triturado fino
- Butter · derretido1 cda.
- Chive · picado
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C (180 °C con ventilador) y forre una bandeja con papel de aluminio.
- Mezcle el queso crema, el cheddar rallado y las especias en un bol hasta que quede suave y bien integrado.
- Rellene cada mitad de jalapeño con un cuchillo de untar, dejando el relleno ligeramente por encima del borde pero sin que se desborde.
- Mezcle las patatas fritas trituradas con la mantequilla derretida hasta integrar.
- Coloque los jalapeños rellenos en la bandeja de forma que queden nivelados.
- Pase cada jalapeño relleno por la mezcla de patata frita triturada.
- Hornee unos 15 minutos, hasta que el queso se derrita y los jalapeños estén blandos pero aún firmes. También puede freírlos en freidora de aire a 180 °C durante 8 a 10 minutos.
Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.
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