Cazuela de cruasanes con jamón y queso

De Tatyana's Everyday Food · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 425 °F. Unte con mantequilla el fondo y los laterales de una fuente de horno de 9x13 pulgadas.
2. Corte el jamón en dados pequeños, del tamaño de un guisante. Ralle el queso en un bol pequeño.
3. En un bol grande, bata los huevos con la nata líquida hasta que estén bien batidos. Sazone con sal, pimienta y pimentón.
4. Añada el jamón en dados, el queso rallado y el cebollino picado a la mezcla de huevo yremueva.
5. Corte los cruasanes en trozos de 1½ pulgadas con un cuchillo de pan y colóquelos en la fuente untada.
6. Vierta la mezcla de huevo sobre los cruasanes y mezcle para que absorban bien el líquido. No deben quedar trozos secos.
7. Extienda los cruasanes en una capa uniforme y espolvoree por encima más cebollino.
8. Hornee a 425 °F durante 34 a 38 minutos; a los 15 minutos, cubra la fuente con papel de aluminio para evitar que los cruasanes se doren demasiado.
9. Hornee hasta que la crema esté completamente cuajada y no quede huevo líquido en la superficie. Corte en porciones con un cuchillo de sierra afilado y sirva templado.

Resumido del vídeo de Tatyana's Everyday Food. Míralo para los detalles.

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