Casseruola di croissant con prosciutto e formaggio

Di Tatyana's Everyday Food · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 425 °F. Imburrate il fondo e i bordi di una pirofila da 9x13 pollici.
2. Tagliate il prosciutto a dadini piccoli come piselli. Grattugiate il formaggio in una ciotola piccola.
3. In una ciotola capiente, sbattete le uova con la panna da cucina fino a ottenere un composto ben montato. Salate, pepate e aggiungete la paprika.
4. Unite il prosciutto a dadini, il formaggio grattugiato e l'erba cipollina tritata al composto di uova e mescolate.
5. Tagliate i croissant a pezzi da 1½ pollici con un coltello da pane e disponeteli nella pirofila imburrata.
6. Versate il composto di uova sui croissant e mescolate in modo che li assorbano bene. Non devono restare pezzi asciutti.
7. Distribuite i croissant in uno strato uniforme e cospargete con altra erba cipollina.
8. Infornate a 425 °F per 34-38 minuti; al quindicesimo minuto coprite la pirofila con un foglio di alluminio per evitare che i croissant si scuriscano troppo.
9. Continuate la cottura finché la crema non è completamente rappresa e non c'è uovo liquido in superficie. Tagliate in porzioni con un coltello seghettato affilato e servite tiepido.

Riassunto dal video di Tatyana's Everyday Food. Guardalo per tutti i dettagli.

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