火腿炸猪排食谱 - 日式烹饪入门101
食材
- 火腿4 块
- 鸡蛋1
- 面粉¼ 杯
- 面包屑1 杯
- 炸油
步骤
- 将每片火腿表面擦干,去除水分。
- 在中号碗中把鸡蛋、面粉和水充分搅匀。
- 先将每片火腿裹上面糊,再裹上面包糠。
- 用中大火加热食用油,将裹好的火腿炸约两分钟,期间翻面一到两次。
- 如果喜欢,可切成一口大小的块,即可享用。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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