Empty My Fridge
O arroz frito com curry e manjericão mais saboroso para fazer Toda Semana!
Ingredientes
- Extra firm tofu200 g
- Garlic3 pedaços
- Ginger
- Chili oil3 colheres de sopa
- Molho shoyu1 ½ colher de sopa
- Dark soy sauce1 colher de chá
- Rice1 ½ xícara
- Curry · pó1 colher de sopa
- Thai basil10 g
Modo de preparo
- Seque o tofu, coloque em uma tigela e amasse com um garfo até ficar em pedaços.
- Pique finamente o alho e o gengibre.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o óleo de pimenta.
- Adicione o alho, o gengibre e o tofu e refogue por 5 a 8 minutos.
- Adicione 1 colher de sopa de molho de soja e o molho de soja escuro e refogue por 2 minutos.
- Adicione o arroz, o curry em pó e a ½ colher de sopa restante de molho de soja e refogue por mais 1 a 2 minutos.
- Desligue o fogo, adicione o manjericão e misture-o delicadamente ao arroz.
Resumido do vídeo de Yeung Man Cooking. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.