最美味的罗勒咖喱炒饭做法，每周都要做！

作者：Yeung Man Cooking · 20 分钟

食材

步骤

1. 将板豆腐（极硬豆腐）擦干，放入碗中，用叉子压碎成碎粒。
2. 将大蒜和姜切成细末。
3. 将不粘锅用中火加热，倒入辣椒油。
4. 加入蒜末、姜末和豆腐，翻炒5至8分钟。
5. 加入1汤匙生抽和老抽，翻炒2分钟。
6. 加入米饭、咖喱粉和剩余的半汤匙生抽，再翻炒1至2分钟。
7. 关火，加入罗勒叶，将米饭与罗勒拌匀。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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